Chuť, která přetrvává
Sezónní suroviny. Poctivé řemeslo. Atmosféra, kterou si zapamatujete.
Gastronomie jako forma řemesla
Maison Doré vzniklo z lásky k poctivému jídlu a sdílenému zážitku. Naše kuchyně se opírá o nejlepší sezónní suroviny od českých farmářů a kombinuje je s technikami klasické francouzské školy.
Každý talíř je výsledkem desítek hodin přípravy — od fermentací přes redukce po vlastnoručně pečený kváskový chléb.
Více o nás
Polední menu
Tomáš Beneš
Po deseti letech v michelinských kuchyních v Paříži a Kodani přivezl do Prahy svou vizi: lokální produkt povýšit světovou technikou bez zbytečných kompromisů.
„Suroviny mluví. My jen překládáme."
Hodnocení
„Bezkonkurenční zážitek. Každý chod byl malé umělecké dílo."
„Atmosféra, servis i kuchyně na špičkové úrovni. Vrátíme se."
„Nejlepší večeře v Praze za poslední roky. Vřele doporučuji."
Připraveni na nezapomenutelný večer?
Rezervujte si stůl online během minuty. Potvrzení obdržíte na e-mail.
Rezervovat stůl